日曜の夕食

突然の暑さは堪えますね。

そんな暑い時は、冷たい麺を食べたくなります。

そば、うどん、そうめん、つけ麺、冷やし中華、冷たいパスタ。

と言いながら、嘘をつきました｡
暑かった今週末は冷やし中華でしたが、そう暑くなかった先週もつけ麺でした。

日曜の夕食は、妻の手抜き料理の日なので麺料理が多いのです。

大勝軒のつけ麺スープに大勝軒の麺としてスーパーで売っているものを使えば、十分に大勝軒の味を再現できます。

九州は久留米生まれの私は、勿論久留米のとんこつラーメンが大好きですが、東京のつけ麺は好きです。
ゆで時間１０分、付け合わせ準備１０分の合計２０分もあれば準備完了です。

手伝えば父親としての株が上がります。

麺料理は作り易いし、安いものです。

福島　康晴